Alambic en avesnois.

CQFD, pour Craft Distillerie Quesnoy France, est une distillerie artisanale créée par Nicolas Dubois. Après avoir conseillé de nombreux entrepreneurs pendant près de 20 ans, Nicolas, ancien salarié de BGE, a décidé de se lancer en compagnie de son ami et associé Pierre Pronnier, déjà à la tête de la Brasserie traditionnelle de l’Avesnois. La distillerie est d’ailleurs voisine de la brasserie. Nicolas fabrique des spiritueux de tradition et des liqueurs. Dans ses alambics, il a déjà produit 4000 bouteilles. L’entrepreneur privilégie les circuits courts, le respect des traditions, la créativité mais aussi le partage car la distillerie se définit comme un lieu de vie animé à visiter.