Des fromages de caractère.

Installé en centre-ville, Bruno avait à cœur de participer au renouveau commercial d’une ville qu’il aime. C’est chose faite avec l’ouverture de sa fromagerie. Le local, préempté par la ville, a fait l’objet d’une réhabilitation dans le cadre de la Fabrique des quartiers de la MEL. Après quinze années comme commercial à sillonner les régions, Bruno propose aujourd’hui pas loin de 130 références pour lesquelles le goût, le caractère et la qualité sont au rendez-vous. Dans sa boutique, on trouve aussi de la charcuterie, du vin, des bières et de l’épicerie fine. Formé à la Fédération des Fromagers de France, Bruno affine aussi lui-même ses fromages dans sa cave.