La Spatule Bleue

La Spatule Bleue
18, avenue Jean Lebas 59100 Roubaix
www.laspatulebleue.com

Fondatrice
Soumia Elaihar

Date de création : 01/11/2021
Nombre d’emplois créés : 2

Territoire de Roubaix-Tourcoing
Vallée de la Lys

La Spatule Bleue est une pâtisserie spécialisée dans les mignardises et macarons, repensés avec originalité tant dans les formes que dans les saveurs. Derrière sa jolie vitrine fleurie, on trouve également des parts de tartes, de brownies, de flan ou encore des mini-meringues légères. Soumia propose ses services pour différents types d’évènements, mariages, communions, anniversaires, etc. Elle a décidé de passer un CAP pâtisserie en 2020 après s’être fait connaître auprès de plus de 40 000 fans sur instagram. Un an plus tard, elle ouvre sa pâtisserie La Spatule Bleue, dans le centre de Roubaix, avec son associé, Lamouri Elaihar, et devient lauréate régionale du Concours Talents des cités 2022.